银座娱乐场员注册 #父亲节,给老爸做道菜# 蒜香穿心莲

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2020-01-11 12:52:46

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银座娱乐场员注册,近几年,这种叫“穿心莲”的蔬菜被端上餐桌,多被烹饪成凉拌菜食用。这种被称作“食用穿心莲”的植物绿油油、鲜嫩嫩,叶片肥厚,买回家后凉拌食用,脆嫩爽口,也没有中药味儿,今天就给大家介绍最简单的蒜香味儿的穿心莲。

by 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】

1、首先把穿心莲摘洗干净。

2、煮一锅清水至沸腾。

3、水沸腾后,倒入穿心莲。

4、轻轻煮一下,不易太久哟。

5、沥水过下冷水。

6、沥干水分。

7、大蒜剁碎。

8、蒜末、xo酱、蚝油、生抽放入盆内。

9、能吃辣的小伙伴可以加点小米椒。

10、植物油加少许花椒烧至冒烟,然后淋在蒜末等材料上。

11、最后拌匀。

12、装盘,撒上一点葱末装饰,这道菜就完成了。

13、蒜香穿心莲成品图

14、蒜香穿心莲成品图

15、蒜香穿心莲成品图

焯水的时间不能太长,否则就会破坏它里面的营养成分哦!

味苦,性寒。归心、肺、大肠、膀胱经。清热解毒,凉血,消肿。用于感冒发热,咽喉肿痛,口舌生疮,顿咳劳嗽,泄泻痢疾,热淋涩痛,痈肿疮疡,毒蛇咬伤。

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